Menù

scegli tra le proposte di mare e terra

Il menù potrebbe subire variazioni in base alla stagionalità e disponibilità delle materie prime. Per maggiori informazioni, non esitare a contattarci!

I Crudi

RAW FISH

Tartare di Tonno **

Tuna tartare 

€ 16,00

Tris di Tartare **

Tartare trio

€ 25,00

Il nostro Gran Crudo

Scampo – Gambero – Ostrica

(Prawns – Shrimp – Oyster)

Mazzancolla Selvaggia – Gambero Rosso

(Wild Prawn – Red Shrimp)

Gambero Blu Selvaggio – Gambero Rosa

(Wild Blue Shrimp – Pink Shrimp)

Sashimi – Carpaccio – Tartare

(Sashimi – Carpaccio – Tartare)

€ 40,00

Scampi *

Langoustines

€ 5,00 Cad./each

Gamberoni *

Large shrimp

€ 4,00 Cad./each

Ostriche Gillardeau

Gillardeau Oysters

€ 6,00 Cad./each

Mazzancolla selvaggia *

Wild prawn

€ 5,00 Cad./each

Gambero rosso di Mazara del Vallo *

Red shrimp from Mazara del Vallo (Sicily)

€ 6,00 Cad./each

*Prodotto congelato a bordo            

** il pesce destinato ad essere consumato crudo è  stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/04 All. III, Sez VIII, Cap. 3, lett. D punto 3

Antipasti di mare

SEAFOOD STARTERS

La nostra selezione di antipasti di mare freddi e caldi con sauté di cozze

Our selection of cold and hot seafood starters served with mussel sauté

€ 22,00

Tagliatelle di seppia, crema di zucca e popcorn al burro di arachidi

Cuttlefish tagliatelle, pumpkin cream and peanut butter popcorn

€ 14,00

Tortino di alici con patate e provola, puntarelle aio e oio

Anchovy pie with potatoes and provola cheese, chicory with garlic and oil

€ 12,00

Coda di rospo speziata in tempura, carciofo alla romana e gel di salsa tentsuyu

Spicy monkfish in tempura, Roman artichoke and tentsuyu sauce gel

€ 14,00

Baccalà cotto a bassa temperatura con porri, olive taggiasche e pinoli

Cod, cooked at low temperature with leeks, Taggiasca olives and pine nuts

€ 14,00

Primi di mare

SEAFOOD FIRST COURSES

Tonnarelli con granchio e sugo di pomodorini arrosto

Tonnarelli with crab and roasted cherry tomatoes sauce

€ 14,00

Bottone di salmerino alpino, salsa di carciofi e tartufo

Button of alpine char, sauce of artichokes and truffle

€ 15,00

Spaghettone quadrato con crema di patate, lupini, limone e bottarga

Square spaghetti with potato cream, lemon lupin and bottarga

€ 15,00

Paccheri all’amatriciana di tonno e nduja

Paccheri all’amatriciana with tuna and nduja

€ 14,00

Secondi di mare

SEAFOOD SECOND COURSES

Ricciola, cannellini, carciofi e arancia

Hedgehog, cannellini, artichokes and orange

€ 18,00

Filetto di dentice in crosta, emulsione del suo fumetto

Snapper fillet in crust, emulsion of its broth

€ 16,00

Arrosto di Crostacei: aragosta di Tristan, scampo king, gambero tigre e mazzancolla selvaggia

Mixed grilled shellfish

€ 40,00

Tagliata di Tonno con arancia caramellata e balsamico riserva

Tuna steak with caramelized orange and balsamic reserve

€ 17,00

Ombrina, spuma di topinambur e crumble alla barbabietola

Croaker fish, topinambur foam and beet crumble

€ 16,00

Grigliata mista: coda di rospo, scampo, gamberone, spiedino di mazzancolle e calamaro

Mixed grilled fish: monkfish, langoustines, large shrimp, prawn skewer and squid

€ 22,00

Frittura calamari e gamberi

Squid and shrimp fry

€ 16,00

Frittura di paranza

Fried fish

€ 16,00

Supplemento frittura celiaca — € 3,00

Disponibilità pescato del giorno (min. 2 persone) – Spigole, Orate, Rombi — Prezzo secondo mercato

Antipasti di terra

LAND-BASED STARTERS

Il nostro antipasto di terra

Our land-based starter

€ 16,00

Macco di fave, cicorie e peperone crusco

Macco of broad beans, chicory and crusco pepper

€ 12,00

Sformato di porri e patate, fonduta di Castelmagno e pancetta croccante

Leek and potato pie, fondue of Castelmagno cheese and crispy bacon

€ 12,00

Parmigiana di carciofi

Artichoke parmigiana

€ 14,00

Tomino croccante, zucca violino in due consistenze e salsa gremolata

Crispy tomino cheese, two-textured violine pumpkin and gremolata sauce

€ 13,00

Primi di terra

LAND-BASED FIRST COURSE

Pappardelle al cavolo nero con ragù di cinghiale e pioppini

Pappardelle with black cabbage, wild boar ragout and pioppini mushrooms

€ 13,00

Ravioli di pollo alla cacciatora con salsa di cime di rapa

Chicken ravioli with cacciatore and turnip green sauce

€ 14,00

Risotto limone, scamorza affumicata e camomilla

Risotto with lemon, smoked scamorza cheese and chamomile

€ 14,00

Paccheri con crema di zucca, speck e nocciole

Paccheri with pumpkin cream, speck and hazelnuts

€ 13,00

Secondi di terra

LAND-BASED SECOND COURSES

Tagliata di manzo, scalogno caramellato, zucca e tartufo

Sliced beef, caramelized shallot, pumpkin and truffle

€ 23,00

Petto d’anatra al vermouth rosso, cipolle caramellate, cavolo nero croccante e more

Duck breast with red vermouth, caramelized onions, crispy black cabbage and blackberries

€ 18,00

Stinco di maiale glassato, salsa di pane e tortino di patate

Glazed pork shank, bread sauce and potato pie

€ 16,00

Hamburger di Scottona, formaggio arrosto, bacon e salsa piccante

Scottona beef burger, grilled cheese, bacon and spicy sauce

€ 15,00

Contorni

SIDE DISHES

Insalata mista

Mixed leaf salad

€ 4,00

Grigliata di verdure

Grilled vegetables

€ 6,00

Patate

Potato chips

€ 4,00

Friarielli

Turnip greens

€ 5,00

Dolci

DESSERTS

Semifreddo di castagne al rum

Chestnut and rum semifreddo

€ 8,00

Pera pochée, crumble di mandorle e crema allo zabaione

Poached pear, almond crumble and cream of egg yolk

€ 8,00

Millefoglie con namelaka e lamponi

Millefoglie with namelaka and raspberries

€ 8,00

Pasticceria secca

Dry pastries

€ 6,00

Cheesecake al caramello salato

Cheesecake with salted caramel

€ 8,00

Tortino al cioccolato dal cuore morbido con crema leggera alla nocciola

Chocolate cake with soft heart and light hazelnut cream

€ 8,00

Il nostro sorbetto artigianale

Our homemade sorbet

€ 4,00

Via dei Salici, 48 – 02100 Rieti (RI)
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Pranzo : dalle 13:00 alle 14:30

Cena : dalle 20:00 alle 22:00

Chiusi il Martedì e la Domenica a cena

Siamo a disposizione per asporto e consegna a domicilio

Per prenotazioni chiamare:

+39 338 12 21 115

+39 328 19 70 771