*Prodotto congelato a bordo
Menù
scegli tra le proposte di mare e terra
I Crudi
RAW FISH
Tartare di Tonno **
Tuna tartare
€ 14.00
Scampi King *
Shrimps King
€ 10, 00 Cad. /each
Gambero rosso di Mazara del Vallo *
Red shrimp Marzara del Vallo
€ 6, 00 Cad. /each
Tris di Tartare **
Tris of Tartare
€ 20,00
Carpaccio di branzino marinato all’arancia gelatina di aperol, erbe e rapa rossa
Carpaccio of sea bass marinated in orange aperol herb jelly and red turnip
€ 13,00
Scampi *
Shrimps
€ 4,00 Cad./each
Gamberoni *
Prawns
€ 3, 00 Cad. /each
Ostriche*
Oysters
€ 3, 00 Cad. /each
Mazzancolla selvaggia *
wild prawn
€ 5, 00 Cad. /each
Gambero viola marzara del vallo*
Red shrimp Marzara del Vallo
€ 5,00 Cad. /each
** il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/04 All. III, Sez VIII, Cap. 3, lett. D punto 3
Antipasti di mare
SEAFOOD STARTERS
La nostra selezione di antipasti di mare freddi Saùte di cozze
Our selection of cold seafood appetizers and mussel saùte
€ 15.00
Tempura al profumo di lime
Lime-scented tempura
€ 12.00
Saute di cozze al mojito
Mussels saute with mojito
€ 9.00
Pulp fiction polpo arrostito, crema di bufala, croccante di anacardi
Pulp fiction, roasted octopus, crunchy cashew buffalo cream
€ 12.00
Persico reale croccante con salsa al ravanello
Royal crunchy perch with radish sauce
€ 10.00
Primi di mare
FISH FIRST COURSE
Tonnarello artigianale al rhum, tartufini di mare salsa di pane e bottarga
tonnarello with red curacao sea truffles bread sauce and bottarga
€ 12.00
Tortelli di razza e patate con salsa di topinambur
Purebred tortelli and potatoes with Jerusalem artichoke sauce
€ 12.00
Risotto: mare!*
Risotto: sea! *
€ 13.00
Gnocchetti di ceci ai gamberi e funghi porcini
Chickpeas gnocchi with prawns and porcini mushrooms
€ 11.00
*I nostri risotti sono realizzati espressi con riso carnaroli tempo di preparazione min. 20 minuti
Secondi di mare
SEAFOD SECOND COURSE
Frittura calamari e gamberi
Squid and shrimp fry
€ 13.00
Rollè di ombrina e gamberi su crema di piselli
Omelet and shrimp rollè on pea cream
€ 13.00
Arrosto di Crostacei Scampo, gambero, aragostella, gambero rosso marzara e mazzancolla selvaggia
Mixed grilled shell fish
€ 25.00
Frittura di paranza
Fried fish
€ 15.00
Pesce spada con melanzana pomodorini confit e colatura di provola
Swordfish with aubergine confit tomatoes and provola sauce
€ 13.00
Tagliata di Tonno con arancia caramellata e balsamico riserva
Tuna steak with caramelized orange and balsamic reserve
€ 15.00
Baccalà, crema di topinambur, maionese alla nocciola e olio alla menta
Cod, Jerusalem artichoke cream, hazelnut mayonnaise and mint oil
€ 25.00
Grigliata mista di pesce
Mixed grilled fish
€ 18.00
Antipasti di terra
MEAT STARTERS
La nostra selezione di salumi e formaggi
Selection of cold meats and cheeses
€ 13.00
Carpaccio di manzo geleè di frutti rossi, erbe e crumble di tarallo
Beef carpaccio with red fruit, herbs and tarallo crumble
€ 10, 00
Uovo occhio di bue, patate limone e tartufo
Ox-eye egg, lemon potatoes and truffle
€ 10.00
Biscotto di gelato al parmigiano con prosciutto e melone
Parmesan ice cream biscuit with ham and melon
€ 10.00
Primi di terra
SEAFOD SECOND COURSE
Fettuccine ai porcini
Fettuccine with porcini mushrooms
€ 10.00
Spaghettone tiepido ai tre pomodori olive, basilico e stracciatella
Warm spaghetti with three tomatoes, olives, basil and stracciatella cheese
€ 9.00
Risotto limone, burrata e liquirizia *
Risotto lemon, burrata and licorice
€ 12.00
Ravioli al basilico, ricotta, pinoli, melanzane e balsamico
Basil ravioli, ricotta, aubergine pine nuts and balsamic vinegar
€ 12.00
(*I nostri risotti sono realizzati espressi con riso carnaroli tempo di preparazione min. 20 minuti)
Secondi di terra
MEAT SECOND COURSES
Tagliata di manzo, fonduta di taleggio e asparagi
Sliced beef, fondue with taleggio cheese and asparagus
€ 18.00
Suprema di faraona farcita con salsa al tartufo
Supreme of guinea fowl stuffed with truffle sauce
€ 13.00
Filetto di maiale glassato ai fichi
Pork fillet glazed with figs
€ 18.00
Hamburger , melanzane , pomodoro grigliato e caciocavallo
Hamburger, aubergines, grilled tomato and caciocavallo cheese
€ 12.00
Contorni
SIDE DISHES
Insalata mista
Mixed leaf salad
€ 3.00
Grigliata di verdure
Grilled vegetables
€ 4.50
Patate
chips
€ 3.00
Cicoriella selvatica
Wild chicory
€ 4.50
Dolci
CAKE
Panna cotta alla lavanda con salsa ai frutti rossi
Lavender panna cotta with red fruit sauce
€ 5.00
Bavarese all’albicocca e cioccolato bianco
Apricot and white chocolate bavarian cream
€ 6.00
Cannoli di ricotta con zenzero e lime
Ricotta cannoli with ginger and lime
€ 6.00
Semifreddo all’ananas con croccante al cocco
Pineapple semifreddo with coconut crisp
€ 6.00
Crostata di pesca con gelato alla pasta frolla
Peach tart with shortcrust ice cream
€ 6.00
Via dei Salici, 48 – 02100 Rieti (RI)
Apri sulla mappa
Apri sulla mappa
Venerdì, Sabato e Domenica a pranzo
Siamo a disposizione per asporto e consegna a domicilio
Per prenotazioni chiamare:
+39 338 12 21 115
